Dicas de organização na despensa

 

Ter a  despensa organizada  é a melhor forma de manter os alimentos bem conservados e de fácil acesso para o seu dia a dia.
Com a organização da despensa você vai sempre saber exatamente onde encontrar aquele ingrediente para fazer uma receita especial.
Ter tudo à mão ajuda a poupar tempo enquanto cozinhamos e evita também desperdícios, pois muitas vezes achamos que não temos um ingrediente específico e compramos a reposição dele , para logo depois achar aquele saquinho guardado no fundo do armário.

Aqui vão algumas dicas para vocês  terem uma despensa linda e organizada

1- Limpeza

A área da despensa às vezes fica entulhada de tanto mantimento armazenado, mas será que todos que estão ali estão na validade ?
 De tempos em tempos você precisa encarar a sua despensa de frente , reveja todos os os alimentos, jogue fora tudo que estiver vencido ou sem uso . Aproveite e faça uma bela faxina no local de armazenamento.
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2- Categorize

Separar os alimentos pela sua tipologia vai ajudar muito você a encontrar o que precisa na hora da correria.

Alimentos de café da manhã e lanche da tarde – como cereais, aveia, pães , geleias , achocolatados , cafés e chás .
Temperos – como azeites, vinagres, pimentas, coentro, orégano etc
Alimentos de refeição – como arroz, feijão, grão de bico, macarrão, lentilha

Sobremesas – gelatina, farinhas , açúcar, massas pré prontas de bolo , leite condensado, creme de leite etc

Claro que você pode categorizar seus alimentos conforme o cotidiano da família , mas o segredo aqui é agrupar os alimentos para facilitar a logística.

3- Armazenamento

Depois de ter os alimentos separados em categorias agora  você  pode armazená-los.
O ideal é que você consiga guardar cada grupo em uma gaveta exclusiva para facilitar a localização do mantimento.
A gaveta é o ideal para guardar as comidas, pois quando você abre ela você tem uma visão total do que está ali guardado.


Caso seu espaço não permita a instalação de um armário com gavetas , pode investir em prateleiras livres . Para uma organização em prateleiras você pode deixar no fundo da prateleira os alimentos que menos utiliza e na frente os que são utilizados mais frequentemente .

Espero que essas dicas ajudem na sua casa

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