Como surgiu a cozinha americana ?
Antigamente, as refeições de família eram feitas na cozinha, ou num ambiente anexo chamado copa. O cotidiano mais agitado das metrópoles fez com que as pessoas mudassem o hábito de cozinhar todos os dias e parassem de fazer todas as refeições em casa.
Os imóveis foram ficando cada vez menores e a copa foi extinta do layout da maioria dos apartamentos e casas novas. A cozinha também foi diminuindo de tamanho.
Além disso a sala de tv acabou virando o centro de convivência da família moderna, por isso a junção da cozinha com a sala começou a fazer mais sentido, a cozinha passou a desempenhar um papel social dentro do apartamento. E a integração de ambos ambientes veio da necessidade de aproximar a família e otimizar a metragem total do imóvel .
O que é a cozinha americana ?
Esse tipo de cozinha tem uma meia parede ou uma bancada que marca a separação da sala tv, ou de jantar.
O marco da divisão de ambientes então se dá por um móvel baixo , geralmente uma ilha ou bancada com alturas de até 115 cm. Eliminando assim paredes inteiras que antes exerciam o papel de dividir os cômodos.
Com esse modelo de cozinha americana os espaços ficam integrados visualmente onde tudo tende a ficar à mostra, eletrodomésticos, pia, torneira , pisos, revestimento e até a decoração.
Como fazer uma cozinha americana funcional ?
O segredo para ter uma cozinha aberta e funcional é planejar bem os móveis, a bancada , ilha ou península pode ser explorada para muitas funções:
Ela pode ser a área de servir ou tomar refeições
Ela pode ser área de preparo de alimentos , para cozinhar, servir família e convidados.
Além disso é uma área que pode ser aproveitada para colocar armários baixos .
O ideal é elaborar um projeto da cozinha com a sala juntos para que os espaços integrados possam se completar tanto em estética como funcionalidade.
Dicas para cozinha americana :
*O design dos móveis , tanto na cozinha quanto na sala de estar, precisam ter linhas compatíveis e complementares, ou seja evite misturar os estilos nessa integração.
*Os revestimentos de sala e cozinha precisam conversar entre si , muitas vezes recomenda-se usar o mesmo piso nos 2 ambientes.
* Não usar cores análogas nos ambientes , para combinação de cores é interessante evitar usar cores similares como Marrom e Preto , Laranja e Vermelho, Verde e Azul . Como os cômodos são visíveis entre si, a combinação de cores é fundamental para uma harmonia estética.
* O bom planejamento dos móveis é crucial para manter uma casa organizada , espaços que se unem precisam de armários que organizem os objetos do uso do dia a dia , quando cada coisa tem seu lugar a bagunça é evitada.
*Iluminação uniforme , utilize a mesma cor de lâmpadas para os ambientes que estiverem na mesma integração , ou seja que não são divididos por portas ou paredes.
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